ciastka
Zdrowe pierniczki według przepisu @fit_karmel
Składniki:
✔️250g mąki ryżowej
✔️30g oleju kokosowego (rozpuszczonego)
✔️1 jajko
✔️1/4 szklanki mleka roślinnego
✔️7g drożdży suchych/instant
✔️2 łyżki ksylitolu
✔️2 łyżeczki przyprawy do piernika
✔️2 łyżki miodu pszczelego
✔️łyżka kakao
Lukier:
✔️1 szklanka zmielonego na puder ksylitolu
✔️1 białko kurze
Do jednej miseczki wsypujemy suche składniki, mąkę, kakao, przyprawę, ksylitol i drożdże. W drugiej miseczce łączymy ze sobą mokre, olej kokosowy, jajko, mleko i miód. Mokre składniki dodajemy do suchych. Mieszamy, aż się połączą, następnie wyjmujemy ciasto z miski i wyrabiamy przez ok 5-7 minut. Rozwałkowujemy na grubość ok 4-5 mm i wycinamy ciasteczka. Pieczemy w 170 stopniach przez 15 minut.
Lukier:
Do miski wrzucamy białko jaja, dodajemy cukier puder (najlepiej stopniowo) i miksujemy, aż lukier będzie miał dobrą konsystencję – będzie bardzo gęsty.
Ozdabiamy nim gotowe i wystygnięte pierniczki 😍
NAJTAŃSZY OLEJ KOKOSOWY KUPICIE TUTAJ
NAJTAŃSZE KAKAO KUPICIE TUTAJ
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz